芸豆应该要怎么做好吃呢？

2015-07-09 22:29

转身、想起你问

最近一段时间去逛超市的时候看到有芸豆在卖，以前跟朋友出去吃饭的时候总是会吃到很好吃的芸豆，所以就想要自己做，请问芸豆应该怎么做才好吃呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

用芸豆熬排骨汤吃，因为芸豆含有丰富的维他命和大量的微量元素，而排骨则含有丰富的蛋白质和钙元素，这样一起熬的话可以更好的释放其中的营养成分，对调理身体是非常有好处的，而且这样做还能让芸豆更好的变味，在煮的时候建议用高压锅，因为它本身比较硬，用高压锅煮的话更好，平时老人小孩也可以多吃一点，这样对身体也有好处。
2015-07-09