芸豆丝炒肉好不好呢？
2015-03-13 14:19
别离、碎碎念问
平时我一直都是在公司吃大锅饭的，最近一直感觉营养比较单一，口腔里面上火是比较严重的，有时候总是想吃芸豆了，芸豆丝炒肉好不好呢?
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
芸豆丝炒肉,这是一种比较健康的蔬菜做法，所含有的营养物质也是比较全面的，尤其是芸豆里面含有的物质比较丰富，对身体的成长也是比较有利的，平时患有高血压的患者是可以多吃的。芸豆里面含有的多种球蛋白，可以提高身体的免疫力，有助于抵抗力的增强，所以比较适合一些身体比较虚弱的人食用。同时芸豆里面含有的皂甙类物质可以促进身体的新陈代谢。